Sistemas productivos, tecnología e innovación

Productividad y calidad (Factores de producción: insumos, manejo de plagas y enfermedades, mecanización, riego, cosecha y post cosecha).
Valor agregado y desarrollo de la agroindustria (derivados alimenticios, colorantes, saponinas, equipos, otros).
Presentaciones de la quinua en el mercado nacional e internacional.
Sistema de Trazabilidad y certificación orgánica y convencional.